froid (hautes alpes)

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Le restaurant L'Estanquet à Montauban cherche un(e) Chef de Partie Froid motivé(e) pour rejoindre notre brigade. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et les produits frais, cette offre est pour vous ! Vos missions : Préparer les entrées froides, salades, et garnitures. Réaliser les sauces et vinaigrettes. Gérer les stocks de produits froids. Assurer la propreté de votre poste de travail. Respecter les règles d'hygiène (HACCP). Ce que nous recherchons : Expérience d'au moins 2 ans en cuisine, idéalement en poste froid. Maîtrise des techniques de base en cuisine froide. Rigueur, organisation et souci du détail. Esprit d'équipe. Connaissance des normes d'hygiène. Ce que nous offrons : Un CDI à temps plein à partir du 08/09/2025. Repos Dimanche Lundi et mardi/mercredi soir Un salaire selon votre expérience. Pourboires env. 150€ par mois. CE 50€ par mois. Chèques vacances / carte cadeaux. Un environnement de travail agréable et stimulant.

Technicien(ne) maintenance chauffage/ventilation/clim

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Maisons-Alfort, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Technicien Expert CVC / Froid Industriel (H/F) CDI - Maisons-Alfort (94) - Poste de jour Un poste où la technique rime avec autonomie, entraide et projets à venir. Le contexte : Vous avez envie de mettre vos compétences au service d'un site industriel où tout ne tourne pas déjà tout seul ? Vous aimez quand ça bouge, vous aimez apprendre ? Alors ce poste pourrait bien vous parler. Notre site de production pharmaceutique (450 personnes, produits injectables stériles) va connaître dans les mois qui viennent une nouvelle dynamique et de nouveaux produits. Dans ce contexte stimulant, nous cherchons à renforcer l'équipe maintenance avec un profil expérimenté en froid et climatisation. Votre mission ? Rejoindre l'équipe Fluides, Froid, Climatisation pour assurer la continuité de nos installations, mais aussi participer à leur amélioration. Vous travaillerez sous la responsabilité d'une manager investie et positive, aux côtés d'un collègue expérimenté sur la partie fluides, et d'une dizaine de prestataires que vous serez amené-e à piloter. Vos sujets principaux : - La maintenance préventive et curative des installations froid / climatisation / chaufferies - Le pilotage des sous-traitants[...]

Monteur-frigoriste / Monteuse-frigoriste

Emploi Agroalimentaire

Carros, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Carros (06) - Neige Azur Neige Azur est une entreprise familiale indépendante, spécialisée dans la fabrication artisanale de crèmes glacées et sorbets depuis plus de 50 ans sur la Côte d'Azur. Basée dans la zone industrielle de Carros, elle met en œuvre un savoir-faire reconnu et des produits de qualité pour proposer des saveurs authentiques. Dans le cadre de projets techniques de modernisation et de maintenance, Neige Azur recherche un(e) frigoriste expérimenté(e) en froid négatif industriel, pour un contrat à durée déterminée. Profil recherché : - Expérience confirmée en froid industriel (surgélation, chambre froide négative, compresseurs, etc.) - Autonomie, rigueur et sens du travail en équipe - Permis B souhaité : des déplacements ponctuels peuvent être à prévoir - Habilitation à la manipulation des fluides frigorigènes (souhaitée) Missions principales : - Montage et démontage d'équipements frigorifiques : tunnels de surgélation, chambres froides négatives - Entretien courant et maintenance préventive des installations de froid industriel - Dépannage ponctuel et petites réparations sur site - Suivi du bon fonctionnement et des performances des équipements Contrat[...]

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sète, 34, Hérault, Occitanie

L'équipe CRIT à Sète accueillante et impliquée - représentée par Aurélie, Béatrice et Eva est à la recherche de Préparateurs de commandes avec CACES R489 -1 à jour H/F). Notre envie ? Révéler vos compétences, écouter vos souhaits et vous accompagner pour intégrer l'entreprise dans laquelle vous pourrez vous épanouir, Notre client, partenaire privilégié des métiers de bouches se situe proche de SETE. Vos missions, vous évoluez dans un environnement en froid négatif -25° ou en froid positif 4, au sein de l'entrepôt : - A l'aide du PDA et casque fournis, vous suivez les indications pour vous orienter et prélever la marchandise. - Vous conduisez le chariot CACES 1 en toute sécurité pour réaliser la préparation des commandes. - Vous Contrôler, vérifier la conformité des produits, leur qualité et dates limites de consommation -Vous disposez sur palettes, étiquetez et filmer la marchandise - Vous disposez les palettes soient en zone de stockage ou d'expédition. - Vous assurez la propreté de votre poste de travail. Taux horaire 12 EUR/h Indemnité panier 4EUR/j -prime de froid 4EUR/j- prime de productivité Horaire : 11h15-18h45 ou bien 20h-3h30 Heures de nuit à 20% - Expérience[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Arcueil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Vos missions: Contribuer activement à la préparation culinaire et au bon fonctionnement de la cuisine en assurant les préparations préliminaires, la plonge et l'entretien, dans le strict respect des standards qualité Hippopotamus et des normes d'hygiène alimentaire. Préparation culinaire : - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises selon les procédures HACCP - Effectuer les préparations de base : épluchage, découpe, por2on, pesée des ingrédients - Réaliser les préparations froides : salades, garnitures, sauces froides - Participer à la mise en place des postes (chaud, froid, grill, desserts) - Dresser et finaliser les assiettes selon les standards visuels de l'enseigne - Assister le chef lors des services (sortie des plats, nappages, décorations) Entretien et plonge : - Assurer la plonge batterie, vaisselle et verrerie en continu - Nettoyer et désinfecter les postes de travail, plans et équipements - Maintenir la propreté des chambres froides et zones de stockage - Effectuer les opérations de fin de service (nettoyage approfondi) - Gérer l'évacuation des déchets selon le tri sélectif Hygiène et sécurité : - Appliquer rigoureusement le plan de maîtrise sanitaire[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Boën-sur-Lignon, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

- Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires. - Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées. - En l'absence du chef, organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur. Sous l'autorité du responsable, le cuisinier assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire (à destination des résidents, du personnel, des écoles et MJC ainsi que des manifestations), et participe au service de restauration collective. Le cuisinier est polyvalent et est amené à exercer son activité sur plusieurs postes en cuisine (entrées froides et chaudes, cuisson gros volumes, régimes et aversions petit volumes, thermocelleuses, allotissement, chargement, plonge, réception, gestion de stock, entretien et nettoyage des matériels et équipements.). Ses activités sont les suivantes : - Réceptionner et gérer les stocks des produits alimentaires, incluant la gestion des dates de péremption - Réceptionner les livraisons de produits et contrôler leur conformité - Réaliser et cuisiner des plats et mets relevant de sa partie comportant de la cuisson et de l'assemblage à froid selon un[...]

Cours de cuisine végétale "Cuisine du Liban 2 – Pain & Mezzés" (la suite du 1)

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Le 31/08/2025

Je t’invite à la suite du tant apprécié atelier de cuisine du Liban. Un nouvel atelier pour encore plus de recettes savoureuses de mezzés chauds & froids & du fameux pain pita ! Cette cuisine généreuse et parfumée recèle des petits trésors pour les végétariens et même végétaliens. Avec ce deuxième atelier un peu plus long nous verrons 8 nouvelles recettes qui pour beaucoup sont tout aussi abordables qu’au « Liban 1 » mais d’autres un peu plus complexes. Je te montrerai les techniques & astuces pour réussir à coup sur les recettes que l’on va préparer tous ensemble. AU MENU : Pain Pita Fatayer à l’épinard Toum (Crème d’ail) Kofte de lentilles corail & boulghour Pickle de navets marinés (Kabees el Lift) Salade Fattoush (version estivale ou hivernale) Fatteh (mezzé froid de pois-chiches, yogurt aromatisé & pita frit) Muhammara (Dip de poivrons rouges & noix) – en période estivale Soupe libanaise de lentilles & riz (Shorbet Adas) – en période hivernale ———————————– Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients[...]

Détente au banya

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

SAINT-AUBIN-SUR-MER 76740

Le 20/08/2025

Venez profiter du banya (bain russe) et du sauna chauffés au bois, à Saint Aubin sur Mer , sur la digue près du pêcheurs avec vue sur la plage . Découvrez l'expérience du chaud/froid dans la joie, en famille ou entre amis..., seul ou en couple . Réservation - info@community-sauna-saint-aubin.com 06.40.26.10.28

Détente au banya

Pêche, Nature - Environnement

Saint-Aubin-sur-Mer 76740

Le 20/08/2025

Festival Les Tréteaux du Phare - Les travailleurs de la mer

Festival généraliste

Penmarch 29760

Le 20/08/2025

C’est l’histoire d’une lutte extraordinaire contre les éléments, contre la faim, la fatigue, le froid, les attaques d’une pieuvre acharnée. Cie LIVSNERVEN - Elya Birman Pensez à réserver pour les moins de 18 ans même si les places sont gratuites.

Exposition Anne et Cath

Dessin - Collage

Crozon 29160

Du 14/08/2025 au 31/08/2025

C’est en voyant le carnet de croquis de vacances d’un ami que j’ai eu un déclic : quel plaisir de noter en quelques traits et notes de couleur son ressenti du moment vécu ! Je me suis donc inscrite à un atelier de dessin de modèle vivant sur mon temps libre, ce qui m’a permis de développer une approche rapide du mouvement et une « écriture » personnelle. Je pratique le croquis en extérieur toute l’année, notamment dans le groupe « les carnets de la Presqu’île », qui fonctionne dans l’esprit des Urban Sketchers. Les saisons froides invitent à peindre chez soi de façon plus réfléchie et plus longue, en s’inspirant des croquis d’extérieur, sur des formats plus grands. Ce qui est fascinant dans les paysages de la Presqu’île, c’est le mouvement incessant qui les anime, ciel, eau, reflets et lumières. Un défi permanent pour les adeptes du pinceau !

Les Nocturnes de Guiraud

Fête, Musique, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Concert, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Sauternes 33210

Le 21/08/2025

Des soirées guinguette magiques au cœur des vignes du Château vous attendent à La Chapelle de Guiraud ! Au programme : Tapas chauds et froids, assiettes à partager Vins blancs secs & liquoreux du Château Guiraud Rosé du Chateau Brondelle Vins du Château de Callac Cocktails : Spritz des Vignes et Petit Péché (à base de Sauternes) Bière La Boisse artisanale locale Ambiance guinguette, musique live & convivialité Et toujours ce coucher de soleil magique sur les vignes… Entrée libre, sans réservation obligatoire Mais pour plus de confort, on vous conseille de réserver votre table dès maintenant !

Des pâtes, des pâtes oui mais Graines d'Autise !

Manifestation culturelle

Nieul-sur-l'Autise 85240

Du 13/08/2025 au 19/09/2025

Découvrez une ferme qui transforme sa production céréalière en Pâtes et Huiles BIO. Vous pourrez comprendre la fabrication des huiles vierges de première pression à froid (colza et tournesol) ainsi que les pâtes (au blé dur). Une production bio avec l’envie de travailler en partenariat avec d’autres exploitations ou artisans locaux : fermes, savonnerie, restaurants … avec passion et aussi bonne humeur ! Vous serez dans l’espace de production, vous y verrez les machines (à l’arrêt bien sûr) et par la fenêtre, les champs d’où viennent les graines (il n’y a que quelques mètres). Vous comprendrez le cheminement de nos produits du champ à l’assiette, vous pourrez poser vos questions et vous laisser tenter à la boutique sur place : vente directe et vente en vrac (pensez à vos contenants). > pâtes classiques, blé complet, à la tomate (française), aux Cèpes (français), au Sarrasin, 3 couleurs, de toutes formes et pour tous les goûts. > huiles vierges de colza et tournesol ou huiles infusées (pour cuisson viande, poisson ou salade) et de nombreux autres produits partenaires (savons, bolognaise, infusions). LES VENDREDIS DU 27 JUIN AU 19 SEPTEMBRE - 15h00 (sauf le 01/08-08/08-15/08) MARDI[...]

LES JEUDIS EN MALEPÈRE 2025 - CHÂTEAU BELVÈZE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Musique

Belvèze-du-Razès 11240

Le 21/08/2025

Vous avez rendez-vous tous les jeudis soir de 19 h à 22 h 30 chez les vignerons de l'AOP Malepère pour un moment de découvertes des vins... Au programme: dégustations, restauration, animation... Restauration producteurs locaux (chaud/froid) Food Trucks - Verre et dégustation 3 € Animation musicale - Pas de réservation

Conte au musée

Manifestation culturelle, Exposition, Lecture - Conte - Poésie, Spectacle, Théâtre, Visites et circuits

Eymoutiers 87120

Le 21/08/2025

Conteur depuis une trentaine d’années, Marc Laberge parcourt les cinq continents avec son sac d’histoires en bandoulière. Des contes tragiques, des récits de vie ou d’aventures, des récits de forêt et de froid, des histoires inventées… Marc Laberge est également le directeur et fondateur du premier festival du conte du Québec, le Festival Interculturel du conte du Québec, créé en 1993. En partenariat avec le "Festival Paroles de Conteurs" / Conte en Creuse

Conte au musée

Lecture - Conte - Poésie, Festival généraliste

Eymoutiers 87120

Le 21/08/2025

Randonnées à thèmes accompagnées au Pays de George Sand : Jour 1

Randonnée et balade

Sazeray 36160

Le 22/08/2025

Randonnée à thème accompagnée :"Duo de clowns à la science infuse et à l’énergie diffuse". Avec humour et fantaisie, Estelle Bezault & Olivier Courtemanche de la compagnie Soliloque explorent des énigmes existentielles : Léonard de Vinci était-il devin ? Quand l’homme tombe, comment faire pour qu’il tombe du bon côté ? D’essais en solutions, de solutions en interrogations, ils démontreront tout au long du parcours de randonnée que le génie naît (un peu) de la poésie. Ravitaillement, animations et possibilité de buffet froid selon la formule choisie à l'inscription. Pas d'inscription sur place.

Mardis gourmands : Goutte d'or du plateau

Repas - Dégustation

Varennes-Saint-Sauveur 71480

Du 20/08/2024 au 26/08/2025

"Mardis gourmands de l'Office de Tourisme" : Goutte d'or du plateau. L’huilerie artisanale 100% bio de la Goutte d’Or du Plateau fabrique ses huiles grâce à un procédé d’extraction à froid, pour garantir une qualité de produit irréprochable. Vous assisterez d’ailleurs à la première pression à froid, avant de déguster les différents produits : colza, tournesol, noix… Nombre de places limitées – Réservation obligatoire

Mardis gourmands : Goutte d'or du plateau

Vie locale

Varennes-Saint-Sauveur 71480

Du 20/08/2024 au 26/08/2025

St Bonnet le show #3: concert Orlando On Sax

Concert, Musique

Saint-Bonnet-le-Froid 43290

Le 22/08/2025

Rejoignez-nous pour une soirée guinguette inoubliable au cœur du Spa . Dans une atmosphère chaleureuse et conviviale, profitez d’un show musical en live avec Orlando and Sax, mêlant saxophone et ambiance chill pour enflammer votre soirée

Renfo/marche entre mer et forêt

Sports et loisirs, Sports et loisirs

Mimizan 40200

Le 22/08/2025

Christophe Soubielle, coach sportif, vous propose une activité de renforcement musculaire et marche entre mer et forêt tous les vendredis en juillet et en août Rendez-vous 10 min avant au parking en bas de la plage sud (aux abords Entreprise Froid du Born, allée des mouettes) Ouvert à tous, 10 pers. max Tarif : 9€ Réservation au 06 11 94 47 44

35ᵉ Festival des Nouveaux Talents et Invités - Quatuor Anches Hantées

Concert, Festival généraliste, Spectacle, Musique, Musique classique

VILLERS-SUR-MER 14640

Le 22/08/2025

Le Festival des Nouveaux Talents et Invités de Villers-sur-Mer compose une partition iodée et rafraichissante, saupoudrée de proximité et de partage entre musiciens et public. Festival balnéaire qui se veut curieux et audacieux, il rassemble les meilleurs artistes du moment en solo et en musique de chambre, notamment les Victoires de la Musique et des révélations plus que prometteuses, sans se fixer de frontières musicales ou géographiques, pour une série de concerts. Ce que l’on peut dire du Quatuor Anches hantées, c’est qu’il n’a pas froid aux yeux et ne recule devant rien ! Inventer un ensemble, sans répertoire, sans pairs comme référence, est audacieux ; le faire se développer et s’épanouir depuis 25 ans pour en faire ce qu’il est aujourd’hui est exaltant ! Le QAH a gravi les marches une à une pour être le quatuor unique qu’il est aujourd’hui. Des petites salles et des églises de ses départs à la Salle Cortot, Opéras de Montpellier, de Tours, de Clermont-Ferrand, à l’Arsenal de Metz, la Maison de la Radio, aux expériences TV sur Arte, France 2, le QAH a accompli un travail phénoménal. Aujourd’hui, du haut de sa troisième décennie frémissante, le Quatuor Anches Hantées[...]